またまた秋の風物詩

“手”づくり教室のＹ田さんが「干し柿を作りましょう」と柿をた～くさん持って来てくださった。

この柿は“西条柿”という種類の渋柿で、ご実家で取れたものだそうだ。

渋柿といえば染め屋としては“柿渋”だが・・・

ここはやっぱり“干し柿”でしょう！

というわけでＹ田さんにご指南いただいて干し柿を作り始めた。

軽く水洗いした柿をヘタを落とさないようにして皮を剥く。
ひたすら剥く。

ん？
この間から“皮ムキ”ばっかりしているような・・・
でも皮ムキって何か楽しいかも～♪

 

みるみるうちに皮がたまっていって“柿色”の実もボールいっぱいにたまった。

この柿を紐でしばって沸騰したお湯にさっとくぐらせ（消毒だそうだ）、風通しのよいところに吊るして作業終了。

工房の軒先に柿がずらっと並んでいるサマはなかなか風情がある。
“晩秋”って感じ。

干し柿の左奥の屋根にチラッと見えるのは染色中の柿渋染め。
絵になるなぁ。

干し柿と柿渋

Ｙ田さん、ありがとうございました！

We Love 芋煮

日曜は待ちに待った芋煮会。
それに先立って今回の芋煮の先生、Ｉ上さんのお母様から荷物が届いた。

中身は山形産の―

・里芋（デカイ！）
・ネギ（立派な太さ！）
・ゴボウ（堀川ゴボウみたいにぶっとい！）
・こんにゃく（寒天みたいに白くてウツクシイ！）
・菊のおひたし（←食用菊で色合いがとっても美しいのだ）

そして

・竹串
―芋に火が通ったか見るのね。（←と思ったら竹串は味をしみ込ませるためにこんにゃくに刺すそうだ。）

・カレールー。しかも甘口と辛口。
―カレー味も人気があるとのことだけど、ルーまで送ってくださるなんて・・・（泣）

更に

アイラップ・・・

うん。
愛を感じる、愛ラップ？？

関西では見たことがない商品だ。
これは芋煮が残った際のお持ち帰り用？

細やかなお心遣いに感謝しつつ、迎えた芋煮会当日―

心配していたお天気も大丈夫そうで、朝10時すぎからボツボツと人が集まり始めた。

まずは里芋の皮を剥く。
来た人から順に持参した包丁で剥く。

この「芋の皮ムキ」のために参加者の皆様には「可能であれば包丁持参で」とお願いしてはいたのだが、予想以上に皆様ちゃんと包丁を用意してきてちょっとびっくり。

芋煮にかける、皆さんの意気込みを感じた。

でもこの「芋の皮ムキ」、みんなでワイワイとやると楽しいから不思議だ。
一人で台所でやると楽しくも何ともないのに。

もしかすると芋煮会の醍醐味はこの皮剥きか？

独身男女が集う合コン芋煮会―
「おっ、○○さん、料理なんかしそうにないのに意外と包丁さばきがうまいじゃないか」

とか

「あら、△△さんって包丁を握る姿がサマになっているわ。料理のできるオトコってステキ」

とかいろんなドラマが生まれたりして・・・

とあらぬ妄想にふけっている間に皮の剥けた芋がどんどんたまってきたので、ステップ２「芋を煮る」へ。

鍋にゴボウ汁（前日にささがきゴボウを作って“ゴボウ出汁”を取っていた）と里芋、ちぎりこんにゃく、水を入れ、火をかけて煮る。

すかさず芋煮奉行・Ｉ上さんが計６つある鍋にしょうゆを入れて回る。
これは“ふきこぼれ防止”のためだそうだ。
なるほど。

更に各鍋に砂糖と酒を適量入れる。

動きにムダのないＩ上さん

具が柔らかく煮えたらネギを入れて完成！

あ、麩を入れるの忘れた。
ま、いっか・・・

河原で食べる芋煮はと～～～～っても美味しくて、プレ芋煮会で食べたときよりもずっとずっと美味しかった。

それは“外で大勢で食べる”ということももちろん関係しているんだろうが、それよりもやはりプレの時と違って“本場山形の具材”を使っていることが大きいんだろう。

山形県民ではないけれど、こうしてみんなで集まって美味しい芋煮を食べて楽しいひと時を過ごす・・・

こんな素晴しい習慣が日常的に行われているなんて、山形県はスゴイ。

山形バンザイ！
芋煮バンザイ！

〆に食べたカレーうどんは、カレーが芋煮の汁と絶妙に相まって、本当においしかった。

美味しいものを食べてほっこりした気分になって、みんなでワイワイと和んで・・・

山形県民でなくとも、毎年恒例行事にしたいくらい“Ｌｏｖｅ　芋煮”になってしまった。

Ｗｅ　Ｌｏｖｅ　芋煮！！

Ｉ上さん、お母様、本当にありがとうございました。
そしてご参加くださった皆様も本当にありがとうございました。

来年も…やりたいな。

ありがとうございました

東京での恵比寿三越さんイベントではたくさんの方にご来店いただき、誠にありがとうございました。

商品の手配やメールのやり取りでお名前だけ知っていてお顔は存じ上げていなかったお客様や

ネット注文はしたことがないけどＨＰはいつもチェックしています～という初めましてのお客様や

何度も何度もお世話になっているおなじみのお客様や

番頭さんが一人で東京に来ているんだって～と心配して様子を見に来てくださったお客様や

そしてもちろん

東京滞在を楽しいものにしてくれた妹家族や大学時代の友人たち

今回お声掛けくださった三越の方や縁があって今回一緒に出店することになったいろいろな分野の作家さんたち

皆様、本当にありがとうございました！！

私の住む町

私の住んでいる地域は町内会活動が盛んな地域だ。
先日行われた「区民体育祭」でもその盛り上がりを実感することができた。

体育祭は各町内ごとに点数を競い合い、種目別優勝から総合優勝までをきちんと出す。
まぁこのへんはどこの市町村でも似たようなものだろうが、力の入れ具合は地域によってかなり差の出るところだ。

ウチの町内は昨年度総合優勝しただけあって、運動会はもちろん、ソフトボール大会やバレーボール大会など、スポーツ部門には特に気合が入っている。

運動会の得点競技については事前に練習があったことは言うまでもない。

もっともこの「事前練習」はウチの町内だけではなく、このあたりの地域ではいろんな町内で行われており、

「昔は運動会の2ヵ月前から御所に集まって、みんなでランニングから始めたもんだ」

ということらしい。

・・・すごすぎる。

それに比べると今はおとなしいものだが、それでも運動会当日の盛り上がりはなかなかのもので、応援にも力が入る。

ウチのように引っ越してから1年にも満たない新参者ですら、「Ｍ本町」というチームには特別の愛着を感じ、自分の身内が選手であろうとなかろうと、その勝敗に一喜一憂してしまう。

５連覇のかかった「男子６００ｍリレー」なぞ、声を枯らして応援し、見事優勝を遂げるとまるで自分も一緒に走ったかのような一体感を感じてしまった。

・・・疲れた。

総合結果は残念ながら４位に終わったが、男子リレーと混合リレーの２種目で優勝した我が町内の“打ち上げ”で登場したのは、優勝カップにビールをついで回し飲みするという、大学の体育会ではおなじみの“優勝カップ一気”。

さすがに「イッキ」はなかったが、歳とってからこれをすることになるとは思ってもみなかった。

更にその後の２次会では、来年度は運動会だけでなくソフトボール、バレーボール、ボーリングと全て優勝するぞ！と気炎を上げたらしい。

・・・その意気込みがすごい。

愛すべき町、Ｍ本町。

私はこんな町が大好きだ。

鉱物博物館

nuriさんの個展、「鉱物博物館」へ行ってきた。

テーマは「鉱物博物館」だが、nuriさんはキャンドル作家だ。

ウチの店でもこんな作品や

こーんな作品を

置かせてもらっている。

配色が絶妙でとってもかわいいそのキャンドルは、明るくてかわいい彼女そのものが表れているようで、私は新作が出るのをいつも楽しみにしている。

そのnuriさんの個展が１０月２日～７日まで（残念ながらもう終わってしまっています…）市内の Gallery mizuca で行われた。

―キャンドルなのに鉱物博物館？

最初に案内のカードを見たとき、私は鉱物を展示しているギャラリーの一角でキャンドルの展示をするのだと思った。

だってそのカードには石の写真が載っていたから・・・

―・・・って、あれ？　これ石そっくりのキャンドル？！

そのカードには６種類の美しい鉱石の写真が、いや、鉱石にしか見えないキャンドルが載っていた。

そしてそれぞれの石＝キャンドルに「火星石」「雨溜石」「飴氷石」「湖泡石」「風恋石」「青碧石」とありそうでない、そのキャンドルのイメージにぴったりの名前がつけてあった。

―か、かわいい・・・

個展のＤＭでこんなにガツンとやられたのは初めてだ。
もうこれは行くしかない！！
（いや、これ見なくてももちろん行ったけどさぁ…）

　　　***

行ってきたのは最終日。

ギャラリーの「鉱石」たちはだいぶ少なくなってしまっていたけれど、それでもたくさんの「鉱石」が並ぶとすごく存在感があった。

ディスプレイもすごくいい！

携帯写真なのでその良さが十分伝わらないのが残念。

最終日で疲れているだろうに、nuriさんはニコニコと楽しそうにお相手してくれた。

それにしても彼女のキャンドルはかわいい。
決して目立つギャラリーではないのに、ひっきりなしに人が入ってくるのがファンの多さを物語っている。

―ああ、こんなキャンドル作ってみたい。
そういえば前キャンドル作らせてもらったとき楽しかったもんなぁ・・・

数年前nuriさんの手ほどきを受け、不器用ながらもキャンドルができたときの感動を思い出しつつ会場を後にした。

　　　***

【nuriさんのキャンドル作りワークショップを１２月に予定しています。乞う後期待！】

秋の風物詩

２年前の秋のことである。
私たちは子供友達関係の数家族と市内の河川敷でバーベキューをしていた。

辺りは同じように秋の休日を楽しむグループで賑わっていたが、その中でひときわ目立つ団体がいた。

人数は子供も数えれば１００人くらいいるのではないだろうか？
老いも若きも楽しそうに大鍋を囲んで盛り上がっている。

傍らにはのぼり旗がたてられていて、風にはためく姿はなかなか見ごたえがある。

『山形県人会大芋煮会』

―イモ煮って何？？？

残念ながら私たちのグループのメンバーは誰も芋煮の何たるかを知らなかった。

―すいませ～～～ん、芋煮って何ですかぁ？

勇気を出して聞いてみれば良かったのだが、少し離れた場所にいたのでわざわざ近づいて聞くのも何となく気恥ずかしい。

結局その日は大鍋の中身を確かめることなく、芋煮会の楽しそうなイメージのみを目に焼き付けて終わった。

　　　***　　　***　　　***

後日調べたところによると次のことがわかった。

・芋煮とは里芋を煮込んだ鍋の一種である。
・山形では河原で大鍋を囲む姿がよく見られ、秋の風物詩となっている。

そして更に

・山形では芋煮会は独身男女の出合の場として合コンの役割もする。

という、ウソかホントかわからないような情報までつかんだ。
そんな健全なコンパなら心配性のお父さんお母さんも安心というもんだろう。

合コンの心配をするにはウチの子供たちはまだ小さいが、将来山形で青春の日々を送ることにならないとも限らない。

そのときに経験するであろう“芋煮”とやらを母としては知っておきたい・・・

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そんな私の願いはわりとあっさり実現の運びとなった。

染め体験教室に来てくださったお客様に山形出身の方がいて、「芋煮会やりましょう！」ということになったのだ。

芋煮会といえば河原。
しかし河原で実行する前に、まずは屋内で段取りその他を予習しよう！

…というわけで週末の夜、“プレ芋煮会”を実施した。

芋奉行は西川美和監督似の若いお姉さん、山形出身のＩ上さんだ。

Ｉ上さんはこの日のために山形のお母さんにレシピを詳しく聞き、美味しいと評判の八百屋さんで里芋を手配してきてくださった。

まずは里芋の皮をむく。
手が空いた人から並んで皮をむく。

この皮剥き作業、ひとりでやるとめんどくさい作業だが、何人かで並んでやると調理実習のようで楽しい。

みるみるうちに白い姿となった里芋がトレイの上に並んでいった。

頃合を見計らってＩ上さんはささがきごぼうに水を入れてダシ取りにかかる。
それと同時に牛肉にも醤油で下味をつけている。

―さすが芋奉行、動きにムダがない・・・

奉行の動きに感心しながらビールを飲んでいた私は、「本番に備えて段取りを覚える」というプレ芋煮会の目的を途中から完全に忘れていた。

すっかり観客サイドにまわって歓談タイムを楽しんでいるうちに芋煮は・・・できてしまった。

まずい。
これでは本番に“芋奉行見習い”として活躍する自信がない。

しょうがないのであとは自宅で自主トレをすることにして、とりあえず「舌で覚える」ことにした。

いっただっきま～～～す！！！

・・・初めて食べた芋煮は薄味なのに具材にしっかりと味がしみていて、カラダの中からほっこりと温まった。

これならちょっと肌寒くなった河原でワイワイとやるのにちょうどいいだろう。

里芋はホクホクとしていてお出汁もおいしく、ご飯を入れて食べた２杯目はそりゃもう美味で…

山形の人たちは秋は機会あるごとに集まって芋煮会をするとか。

芋煮を囲んで人が集う。
芋煮を囲んで談笑する。

何とステキな風習なんだろう！
これは舞台が京都でも楽しいイベントになるに違いない！！

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以下、芋煮を囲んで集う「芋煮会」のご案内です。

１０月２５日（日）お昼ごろから
桂川松尾橋周辺
会費：一人１０００円

※主食・飲み物は各自ご持参ください。
※ゴミはお持ち帰りください。
※可能であれば包丁（果物ナイフ）持参でお願いします。

…というようなことを企画しています。

当日の芋はなんとＩ上さんのご実家の里芋、そしてこんにゃくはご実家から送ってくださる山形産のものを使う予定です。（Ｉ上さん、お母さん、ありがとうございます！！）

詳しいことが決まり次第、また改めてサイトやメルマガなどで連絡致します。

「参加してみよっかな～」という方は是非連絡くださいね♪

伊那でのできごと

９月半ばの週末に長野県伊那市に行ってきた。

プレゼント企画などでお世話になった七草農場さんが５周年のおまつりをするというので、「おもしろそうっ！　参加させてくださいっ！！」と、押しかけていったのだ。

七草農場さんには直接お会いしたことはないけれど、ＨＰやブログを拝見しているととっても楽しそうにお仕事をされていて、どんな方たちがどんなところで暮らしていらっしゃるのか機会があれば行ってみたい、と前々から思っていたのだ。

私は１週間前から週間天気予報を毎日チェックしていた。

―晴れ。よしっ！

５日前
―晴れ。よっしゃあ！

３日前
―晴れ。おっしゃあ！！

前々日
―え？ 雨に変わってる？！

そして当日・・・

２日前になって突然“傘マーク”に変わった天気予報はきっちり当たって、雨の振る中、七草農場さんに到着。

初めまして～という挨拶もそこそこに荷物を降ろし、雨足が弱いうちに七草さんの家の裏庭にテントを建てさせてもらう。

そうこうするうちに雨足はどんどん強くなってきて、そして七草さんのお家にはどんどん人が集まってきて…

オトナもコドモもいっぱいのスゴイ賑わいの中、ワイワイガヤガヤと始まった。

おにぎり、カレー、五平餅にりんご、クッキー、豆腐、チリコンカン、天然酵母パン…七草さんや友人・知人の方が持ち寄ったり、屋台風にふるまってくれた、美味しいものがいっぱいで

七草さんのお友達のシンガー・ソングライター、Yoshieさんのギターと歌声がしみじみと響き渡って

子供やお父さんも混じった「ママサブ」というアフリカンダンス・グループが楽しく陽気に場を盛り上げて

・・・

七草さんを軸として集まった顔ぶれは―私にとってはもちろんほぼ全員が初めての方だったのだが―皆さん同じような、いい意味で肩の力の抜けた楽しそうな雰囲気をまとっていらっしゃっる。

外は雨がザーザーと降り続いていたが、家の中は何ともほっこりした空気の中、楽しい時は過ぎていった。

ふと気付くと夜は更けていて、たくさんいた人たちもいつの間にか少なくなり、私たちもテントへ引き上げた。

翌朝は快晴。
爽やかな秋晴れだ。

前日の雨のおかげで土も空気も適度な湿り気を帯び、皮膚にまとわりつく大気の感触が心地いい。

清々しい朝を迎えた私たちは、七草さんのお宅や近くの旅館に泊まった何組かの人たちと一緒に、七草さんが野菜を育てている畑を案内してもらった。

遠くに連なって見えるのは南アルプスの山々か？
美しい山並は折り紙を折ったみたいに稜線がくっきりしており、凛とした気品を感じる。

山だけでなく―

頭をたれる稲穂も

ひまわりみたいに背が高いキクイモも

表情豊かな豆たちも

みんな実に“ウツクシイ”のだ。

イベントとしてはもちろん前日は雨が降らない方が良かったのだろうが、雨後の作物はいきいきとしていて本当に美しく、そんな姿を見られてとてもラッキーだったと思う。

私は父方の田舎が農家なので、子供のころから雨の畑も晴れの畑も何度も見ている…はずだ。

でも大人になって、実際に自分が園芸に興味を持つようになってからは“雨後”の畑をマジマジと眺めたことはなかったかもしれない。

「雨ってすごいんですよ。ただじょうろで水をやるのとは、土や作物にとっては違うんです…」

というようなことを朝食時に七草さんがおっしゃっていたが、確かに違う。

うまく言えないけれど、何かが違うのを感じたのだ。

七草さんはきっとその“何か”を一年中実感しているんだろう。

私もほんのちょっと、本当にほんのちょびっとだけその“何か”を感じたような気がする・・・

・・・というのは気のせいではないと思いたい。

　　　***　　　　　***

昼前に七草さんを出た私たちは善積農園さんへお邪魔したのだが、その話はまた別の機会に。

七草農場さん、ありがとうございました！！

法衣

法衣にする反物を染めるための下準備をした。

「下準備」と言っても長さがまちまちの反物４反を、染めに適した長さの３反に揃えるために切ったり縫ったりしただけだから大したことはないのだが、普通の着尺より随分長いだけに扱いにくく感じる。

これから染色し、そこから仕立てに入って・・・何人の手を経て法衣に仕上がるのだろうか？

仕上がりを見ることはできないが、何人もの手を経る仕事の一端を担っていると想像しながら作業するのはなかなか楽しいものだ。

タマゴナス

学研の『２年の科学５月号』の付録は

「ふしぎしょくぶつさいばいセット」だった。

その後せっせと世話をして（←私が）、夏も終わりに近づいた頃…

おお！
ホントにタマゴみたいだ！！

「一緒に育てようね」とタネまきをした次男、この写真を見て「うわぁ～タマゴナスってこんなんなんや」だって。

『２年の科学』なんだから自分で育てようよ・・・

母たちの夜

子供友達関係の母親仲間３人でビアガーデンへ。

母が３人集まっての話題といえば

子供の成績のこと
家庭内の心配事
職場の人間関係・・・

・・・いえいえ、そんなことはございません。

ここはビアガーデン！
明るく楽しく盛り上がりましょう！！

とにかくカンパ～イ！！

またまたカンパ～～イ！！

楽しい宴は続きます…

そりゃもう、盛り上がりました♪
ちょっと盛り上がりすぎて・・・

あれ？
もしかして私たちって一番最後？

ゴメンネ。
Ｔシマヤさん m(__)m